(日英語対応) Experiencing Korea Through Its Cuisine |料理を通じて韓国を体験!

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Korean dramas and K-pop have become popular and continue to introduce their cuisine
in the Philippines, Filipinos have been influenced and started to love eating Korean food.
Korean cuisine, like ours, has a rich cultural heritage
that reflects a harmonious community and a deep love for food.

DA-IN KOREAN RESTAURANTS is located in 42 Salinas Drive, Barangay Lahug, Cebu City, Cebu.
It’s just along the road, across Cebu Northwinds Hotel and a walking distance to Cebu It Park.
It has a high rating of 4.5 stars on Food Panda.

(日本語訳)
フィリピンでは、韓国ドラマやK-POPが人気になり、
私たちフィリピン人は影響を受けて韓国料理を食べることが好きになりました。

フィリピン料理と同様、韓国料理には調和のとれたコミュニティと
食への深い愛情を反映した豊かな文化遺産があります。
DA-IN KOREAN RESTAURANTS は、42 Salinas Drive, Barangay Lahug, Cebu City, Cebu にあります。
道路沿いにあり、セブ ノースウィンズ ホテルの向かいにあり、セブITパークまでは徒歩圏内です。
フードパンダでは星4.5の高評価を獲得しています。

レストランの紹介

DA-IN KOREAN RESTAURANTS is one of those restaurants that offers affordable,
delicious and luxury through an authentic Korean BBQ experience
with unlimited premium meat and side dishes with the finest ingredients.
From its name, Da-In directly translates to “many people coming in”.
Da-In is a joint venture by CCG and Da-Won Korean Restaurant
to bring the taste of authentic Korean Cuisine.
They want Cebuanos to indulge and experience true Korean BBQ for an affordable price.

(日本語訳)
DA-IN KOREAN RESTAURANTSは、
最高のお肉と食材を使ったサイドディッシュを食べ放題で楽しめる本格的な韓国BBQを、
手頃な価格で美味しく贅沢に提供するレストランの1つです。
Da-Inはその名前から、直訳すると「たくさんの人が来る」という意味になります。
Da-Inは、本格的な韓国料理の味を提供する、
CCGとDa-Won Korea Restaurantによるジョイントベンチャーです。
彼らは、セブの人々に手頃な価格で本格的な韓国のBBQを提供します。

料理の紹介

We opted for the Unlimited Pork and Chicken option, which costs 449.00.
And ordered Pork Spareribs in Soy Sauce and Unlimited Salt-Soaked Spareribs
with Unlimited Side Dishes: Egg Roll, Fish Cake, Japchae, Kimchi, Camote Chips,
Rice, Toppoki, Sweet Soy Ribs/Pork Skin, Sauteed Eggplant,
Sautéed Beans/Sauteed Togue, Fried Pork and Lettuce.
Some of there side dishes were not available so we were not able to taste the 12 side dishes.

(日本語訳)
私たちは豚肉と鶏肉の食べ放題オプションを選択しました。料金は 449.00 ペソです。
豚の骨付きばら肉の醤油漬けと塩漬けと、あとはサイドディッシュを注文しました
サイドディッシュには、卵焼き、かまぼこ、チャプチェ、キムチ、カモテチップス、ライス、
トッポギ、スイートソイリブ/豚皮、ナスのソテー、ビーンズソテー/トーグソテー,
豚肉とレタスの炒め物がありました。
一部のおかずは品切れのため、12種類のおかずを味わうことができませんでした。

Pork Spareribs in Soy Sauce and Unlimited Salt-Soaked Spareribs
豚の骨付きばら肉の醤油漬けと塩漬け

The flavorsome meat has its unique taste and is well marinated paired
with the Red Chili paste sauce; it was a bomb. With every bite,
you can savor the delightful flavors of the meat.

(日本語訳)
風味豊かな肉は独特の風味を持ち、レッドチリペーストソースでよくマリネされています 。
最高!噛むたびに肉の旨味が広がります。

Unlimited Side Dishes
(食べ放題のサイドディッシュ)

Egg Roll
The traditional Egg Rolls is well seasoned and it perfectly go well with its sauce on top.
We keep asking for its refill as it is so tasty and delicious.

Fish Cake
It is soft and melts easily in your mouth, and
it’s so delicious that we keep asking for refills.

Japchae
It is well seasoned, with a taste that is not too sweet and no oily texture.

Kimchi
“It has a fresh taste, and the level of spiciness is just right.”

Camote Chips
This is one of my favorites among the side dishes that is served as
it is soft, sweet, and so tasty that we keep asking for refills.
It pairs perfectly with the sugar sprinkled on top.

Toppoki
The rice cake is chewy, savory and the level of spiciness is just right.

Sauteed Eggplant
The taste is well balanced; it’s neither sweet nor salty.
Additionally, the eggplant is not overcooked.

Sautéed Beans
Its well seasoned, the beans is not overcooked.

Pork Skin
It is so crispy that every bite it will make a crunchy sound. And delicious.

(日本語訳)

卵焼き
伝統的なエッグロールはしっかりと味付けされており、
上にかかったソースとの相性も抜群です。とても美味しくておかわりをお願いしました。

かまぼこ
柔らかくて口の中で溶けやすく、 とても美味しいので何度もおかわりをお願いました。

チャプチェ
味付けもしっかりしていて甘すぎず、 油っぽい食感もありません。

キムチ
「フレッシュな味わいとレベルの高さ」 辛さもちょうどいいです。

カモテチップス
付け合わせのおかずの中で私のお気に入りの一つです。
柔らかくて甘くて美味しいので、何度もおかわりしてしまいました。
上にまぶされた砂糖との相性も抜群です。

トッポギ
お餅はもちもちしていて香ばしくて、辛さは控えめです。 ちょうどいい。

ナスのソテー
味のバランスが取れています。甘くも塩辛くもない。 また、ナスは茹ですぎないでください。

ソテービーンズ
よく味付けされているので、豆は 加熱しすぎていない。

豚皮
噛むたびにカリカリと音がするほどサクサクです。そしておいしい。 

最後に

I went there for a monthly dinner outing with admin staff from the AHGS Cebu,
Kakuta-san, and Ms. May. Thank you for the enjoyable dinner party!

(日本語訳)
今回も、毎月開催されるAHGSセブ拠点のアドミンスタッフと
角田さん、メイさんとの食事会でおじゃまさせていただきました。
楽しい食事会をありがとうございました!

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この記事を書いた人
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